魚沼産コシヒカリで充実な暮らしを演出

【新米予約】令和4年産お米 1kg 桑原農産南魚沼産こしひかり魚沼産コシヒカリギフト

Item Number 5

商品詳細名称：精米産地：新潟県・南魚沼五十沢地区品名：こしひかりBL 産年：令和4年産使用割合：単一原料米内容量： 1kg 販売者：桑原農産（新潟県南魚沼市）■現在の発送日目安 2022年9月16日頃順次発送開始予定 ※発送日目安は昨年度の新米の入荷日をもとに設定しております。

確定の入荷日ではございませんので予めご理解ください。

こだわりの安心安全・美味しいお米作り桑原農産では農薬を減らしてお米作りはもちろん、さらに化学肥料を一切使わず有機肥料を使い、こだわりを持って安全安心、美味しいお米作りに取り組んでいます。

香りをはじめ、噛むごとに他のお米では味わえない「甘み・粘り・そして味」が口の中で広がり抜群のお米本来の味わいを楽しめます。

産地は『南魚沼　五十沢産』。

桑原農産こだわりのお米です。

南魚沼は言わずと知れたコシヒカリの名産地。

八海山、金城山の季節ある豊かな山々に囲まれた「五十沢」。

そこは名のとおり、50以上もの沢から雪解けの冷たく清らかな水が流れ、特有の昼夜の温度差がある厳しい環境の中で逞しく育つ稲は格別の美味しいお米を実らせるのです。

米どころ、南魚沼地区での生産量が非常に少なく桑原農産でしか手に入らないと言ってもいいくらいの貴重なお米です。

化学肥料不使用の"こだわり"。

60年以上の経験から得た、知恵・ノウハウ。

昨今「輸入食品の食品添加物の大量使用や劣悪な生産環境でのせいで、食べる人の健康への被害」というようなニュースが幾度となく入ってきています。

毎日口にする食品だからこそ、普段から自分や家族の体を作る食材選びは、国産を選びたいもの。

60年以上続く米農家「桑原農産は」長年の経験から得た、知恵・ノウハウを活かし、土壌作りからこだわり、化学肥料は使用せず有機肥料だけを使い、そして農薬を最大限に減らして大切にお米を作っています。

安心・安全で美味しい、南魚沼産コシヒカリを是非ご賞味ください。

お米が美味しく食べられる期限とは白米の場合、精米年月日から夏は約2週間、春秋冬は約1ヵ月が美味しく食べれる目安の期限です。

美味しく食べられる期限を長くするには、密封できる容器で15℃以下の冷暗所で保管するか、無酸素パックで暗所に保管してください。

お米の保存方法お米を保存する際、少し工夫するだけでより長くおいしい状態を保つことができます。

まずはお米を保存するうえでNGなコトを確認しましょう。

シンク下やキッチンの床など湿気のたまりやすい場所に保管している直射日光があたる所、レンジ付近などに保管しているお米が入っていた袋のまま、口を開けて使う一度に大量に購入し、そのままおいておく米びつの掃除をあまりしていない上記の保管方法ではお米の劣化速度が早まってしまいますので、要注意です。

お米を保管するうえでの重要な3ポイント温度 10度〜15度位が理想です。

高温になるところや直射日光をさけてください。

湿度急激な温度差がある所、水周り付近はさけてください。

酸化防止空気（酸素）を遮断する。

米の袋の口は閉じる。

前のお米のヌカを残しておかない。

上記の3ポイントを抑え、下記の方法でお米を保管すると、美味しさが長持ちします。

お米の保管方法風通しがよい冷暗所に保管する（冷蔵庫がおすすめです）米びつ、密閉容器（ペットボトルなども可）で保管する米びつ、容器はこまめに掃除をする一度に大量に買わず、一か月で食べきれる量を目安に買う（特に夏場） 1kg用の化粧箱のご用意はございません。

予めご了承下さいますようお願い申し上げます。