和牛日本一の大分県産 おおいた和牛 もも すき焼き用 400g 黒毛和牛 4〜5等級 ミカド肉店【送料込】

    大分の恵まれた自然で育てられた    おおいた和牛  ■ おおいた和牛 もも すき焼き用 大分の恵まれた自然と豊かな環境の中で育てられたおおいた和牛。

きめ細かい霜降りで風味豊かでまろやかでとろけるような味わいが特徴です。

和牛の中でも牛肉の旨味が強く、赤身の美味しさは有名。

そんなおおいた和牛の赤身部分であるモモ肉は、脂身もすくなくオレイン酸をたっぷり含んでいる為、女性やお年寄りの方でも美味しく頂ける人気の一品です。

使い勝手がよくすき焼きにして食べてもよし、煮物にしても良しの部位です。

100年以上の歴史を持ち、平成29年に和牛のコンテストで日本一となる内閣総理大臣賞を受賞した味を是非ご堪能下さい。

 ■ おおいた和牛とは 段階評価の肉質等級のうち、最上級の4、5等級に限定。

2等級以上の「おおいた豊後牛」から絞り込み、牛の胃の状態をよく保つとされるビール粕(かす)か肉質のうま味成分を高める飼料米で肥育された牛に限ります。

生育農家は認定制とし、県内の肥育農場52戸のうち、40数農場が認定されています。

※おおいた豊後牛の定義：大分県内で最も長く肥育された36カ月齢未満の黒毛和種のうち、肉質等級2等級以上のもの 商品名 おおいた和牛 もも すき焼き用 名称 精肉 内容量 400g 商品コード J0000000772004 賞味期限 冷凍状態で約30日 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存 開封後はお早めにお召し上がり下さい。

※真空パックの関係で一時的に変色いたしますが、品質には問題ございません。

色は開封後に自然と戻りますのでご安心下さい。

販売元 有限会社ミカド肉店 大分県別府市南町3-16 区分 食品和牛日本一の大分県産黒毛和牛 おおいたわぎゅう 大分わぎゅう おおいた和牛 大分和牛 おおいた豊後牛 ぶんごぎゅう ぶんごうし ビーフ A4等級 A5等級 A4級 A5級 国産 ブランド牛 高級 ヘルシー モモ肉 スキヤキ 和牛日本一